(陈立烽 王恺刚) 近日，漳平市人民法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处某早餐店店主刘某某拘役4个月，并处罚金人民币2000元。
2014年“禁铝令”施行后，明矾被明令禁止。2020年9月，漳平市市场监督管理局对刘某某生产、销售的油条进行抽样送检。经检测，其油条样品中铝的残留值为673mg/kg，严重超过食品安全标准限量，达到刑事立案标准。2021年2月，该案线索被移送到漳平市公安局，漳平市检察院于2022年7月起诉至法院。
法院经审理认为，被告人刘某某在生产、销售食品油条时超量使用含铝添加剂，导致铝残留量严重超过国家标准，足以造成严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，应依法处罚。据此，法院依法作出前述判决。
值班编辑：林少颖 审核：方琮 高奇
