夜晚，疲惫了一天的工具人们终于可以卸下劳累，到人潮拥挤的巷闾之处去寻觅一顿轻松放肆的夜宵;街角，伴随着锅口升起热烈的滚滚烟雾、席间人们的嘈杂谈笑声笼罩屋顶，但因为这次突如其来灾难，让很多开餐饮的受到了很大的损失，甚至有的破产了，随着这次灾难渐渐的被控制，当人们再次来的曾经夜宵小吃的聚居地，只剩下寥寥无几的店门。
为了重新建立深夜食堂，，北京市商务局印发《关于开展“深夜食堂”特色餐饮街区评定工作的通知》，鼓励各区按照相关评定规范，积极培育打造“深夜食堂”特色餐饮街区。经北京各区商务部门推荐、第三方机构评定、市商务局研究确定，东城区簋街、朝阳合生汇·21街区、朝阳区中骏世界城商业街、望京合生麒麟新天地商业街、朝阳区霄云美食街、海淀区华熙LIVE·五棵松商业街、石景山区台湾街、通州区东郎电影创意产业园商业街、昌平区龙域中心西区商业街、顺义区中粮·祥云小镇商业街等10条街区为北京市第一批“深夜食堂”特色餐饮街区。
北京市商务局要求，下一步，各区商务部门要指导上述街区加强运营管理，提升服务质量，切实发挥示范引领作用，在完善夜间服务、制止餐饮浪费、减少一次性餐具使用、推动厨余垃圾减量等方面认真落实相关要求，积极创新经营方式;继续抓好“深夜食堂”特色餐饮街区挖掘培育工作，不断激发餐饮消费升级潜力，促进北京市“夜经济”繁荣发展，更好地满足市民多样化、品质化消费需求。如有其他条件成熟的“深夜食堂”特色餐饮街区，请各区商务部门做好培育打造工作，并向市商务局及时推荐报送。
