“网红饮品店”的消费者多为未成年人，为发挥公益诉讼检察职能作用，法库县人民检察院未检部门联合法库县市场监督管理局开展了奶茶类饮品专项检查行动，督促经营者落实食品安全主体责任，及时发现和消除食品安全隐患。
检查行动以网红奶茶店为主，以从业人员管理为抓手，突出四个重点进行检查：区域，以饮品制作区和原料储存区为主要检查区域，突出检查环境卫生、“三防设施”是否达标到位，加工器具是否及时清洗消毒，冷藏冷冻设备是否正常使用等；原料，以“珍珠粉圆”、茶杯等原辅料为主要检查对象，突出检查进货渠道是否正规，原料使用、储存以及分装是否粘贴对应标签，水果有无腐败变质情况，原辅料是否有超保质期等情况；添加剂，以“抹茶奶昔”等颜色鲜艳的网红饮品为主要品种，突出检查是否存在超范围、超限量使用“甜味剂”“增稠剂”等食品添加剂等违规违法行为以及检查工作人员基本信息，查看场所内工作人员身份，逐一对年龄进行核实。
针对检查中发现的食材贮存温度不达标等问题，督促经营者立即整改到位，及时消除食品安全风险隐患。法库县检察院将继续联合县市场监管局，坚持定期检查与不定期抽查相结合，加大检查力度，督促经营者切实履行食品安全主体责任，守护“舌尖上的安全”。
