近日，上杭县检察院联合县市场监督管理局、教育局等开展2023年秋季校园及周边食品安全专项监督活动。
其间，专项监督组先后到上杭县第五中学、上杭县第二中学等校园食堂、小卖部及周边副食店、餐饮店，重点检查后厨环境卫生、加工制作过程、食品留样、从业人员健康情况及燃气安全，督促经营者落实食品安全主体责任，强化食品安全日常管理。针对检查过程中发现的部分经营者食品留样量不符合要求、餐饮从业人员未规范佩戴口罩等问题，市场监督管理局工作人员现场予以指出，责令当场整改。
据悉，为开展好此项工作，上杭县检察院与县市场监督管理局、农业农村局、卫生健康局等部门联合出台《关于开展治理“餐桌污染”专项监督工作方案》，明确2023年以食用农产品、食品，网络餐饮，餐、饮具集中消毒服务为监督重点，通过加强沟通协作、成立工作小组、实地走访摸排、发挥公益诉讼监督职能等，从严把好食品源头关、生产关、流通关、消费关，推动“餐桌污染”溯源治理。(见习记者 邱玉香 通讯员 蓝洁)
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