□梁德荣
清早走进阳台，一眼就看到薄荷鲜绿可爱的样子。瘦瘦的杆儿直直地挺着，嫩嫩的叶片在朝阳中泛着油绿的颜色。一股淡淡的清香味涌进鼻子，让刚刚从睡梦中醒来的心腔一阵清凉怡爽。这是一盆从几百里外的闽西老家带回栽种的薄荷，韶光悠悠，它一年又一年地重复着旺盛生命的历程。
对薄荷总有一种浓浓的难以割舍的情感，在儿时的记忆中，薄荷是一种顽强地扎根于黄土地中的植物，总在我孩提成长的生活中出现。家中的菜园子里，薄荷永远占有一席之地，它和芥菜、青葱、蒜苗齐生共长，总是亲兄弟一般挤在一大片阳光底下，你挤着我，我挨着你。葱是一根茎直通通向上长的，白白的蒜头则藏在泥土下，蒜苗的身子也是翠绿的，它们簇拥在一起，活像齐刷刷使劲长大的小竹林。薄荷的样子不太一样，它有着椭圆形的叶片，边缘是锯齿状，关键是它散发着一股浓郁的清香，只要走近菜地，薄荷那种特别的香味总是第一个钻进鼻子，于是，首先就能认出它是薄荷。别的草是冒充不了薄荷的。冬天的时候，薄荷叶子会枯萎，但只要不让它的根离开泥土，火热的夏天一来，它又会萌生出它该有的样子，让喜爱它的人产生出不可抑止的欣喜之情。
薄荷是如何在心中留下它的美好记忆的呢?是那一碗薄荷鸡蛋汤面。小时候，一不小心感冒发烧了，母亲总要摘几朵鲜绿的薄荷叶子，和着母鸡刚下的鸡蛋，煮一大碗汤面给我吃。这碗面是要趁热吃的，吃得飞快，吃得喷香，吃得冒汗，吃得五脏六腑都弥漫着薄荷的香味了，身体也就不难受，浑身都通泰舒爽了。
夏天也是孩子们容易生痱子的季节，身上一旦长出红疹，那真是奇痒无比，怎么挠都解不了痒。大人们一看，便会立刻吩咐孩子们去菜园子里摘薄荷。孩子们兴高采烈地飞跑出门，去野地里七掐八捏一阵，很快就摘了一大把薄荷回来。那真是满手薄荷味，一路欢跳一路香。大人们则严肃地拿了新鲜的薄荷叶子，放进铁锅里用热水滚上几滚，然后把孩子脱个精光，放进大盆里泡澡。孩子长满痱子的身子经薄荷水洗上几次，那红红的疹子就消失了，也不痒了，真是神奇。
儿时清晰的记忆中，总少不了薄荷糖的影子。有很多年，我最喜欢小姑姑来我家做客。因为，小姑姑会给我带一种她自制的薄荷糖。小姑姑家的房后，常年种着一畦绿得发亮的薄荷，那是她悉心侍弄的植物。她爱把嫩嫩的薄荷放进各种各样的汤水、糕点、美食中，融入薄荷香的食物，总弥漫着浓浓的诱人气息。小姑姑手巧，她自己做的薄荷糖，方方的一小块，是糯米粉掺了白砂糖，加入薄荷熬的汁水，不断地捶捣、搅拌而成的，吃起来粘粘糯糯，丝丝甜甜，薄荷的滋味在舌头上转悠回旋，徘徊良久后，才慢吞吞咽进肚子里，这番极难得的享受过程，是今天商场和超市里那些所谓的薄荷糖无法提供的。由此，对小姑姑亲手做的薄荷糖，尤其多了一种执念。以至于如今人到中年，每次从外地回家，还要特地去小姑姑家，探问有无薄荷糖吃。
薄荷茶，是很多山里人喜欢喝的。这茶人人都可制作，也人人都喝得。将水嫩青翠的薄荷叶从园子里摘回家，用清水洗净，摊到圆圆的竹匾上，晾干后放进罐子里，就可以随时取用了。每天撮几片薄荷叶放入茶杯中，薄荷遇上山泉水，便重新焕发出植物生命的神采。那枯干的叶片便在热水中缓缓舒展开来，渐渐沉入杯底。慢悠悠地呷上一天，口齿留香，神清气爽，劳作的辛苦化解了许多，连晚间的睡梦都荡漾着薄荷味。
薄荷在南方的野地里到处生长，既可当菜吃，亦可作药用。李时珍在《本草纲目》中说：“薄荷入手太阴、足厥阴，辛能发散，凉能清利，专于消风散热，故头痛头风眼目咽喉口齿诸病，小儿惊热及瘰疮疥，为要药。” 山里人似乎比古代药圣更知道薄荷的妙用，它疏风醒脑，提神解乏，四季皆可配伍。薄荷确是中华常用中药之一，没有哪个药店少得了这款良药。衣袋里常放的清凉油、风油精，都飘散着薄荷清幽的香味。
我爱薄荷，亦爱诗词，尤其喜欢陆游那首《题画薄荷扇》：“薄荷花开蝶翅翻，风枝露叶弄秋妍。自怜不及狸奴点，烂醉篱边不用钱。” 古人的心思与今天的人们是多么相似，那点暗藏的对野外植物的喜好之情，在诗词中尽露无疑。夏日野地里迎风摇曳、蓬勃青绿的薄荷，带来了多少美好的遐想啊。
(作者单位：广东省佛山市三水区人民检察院)
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