连日来,博爱县纪委监委驻县教体局纪检监察组紧紧围绕监督部门行业重点工作,立足“监督的再监督”职责定位,主要针对学校食堂、校外供餐单位的食品安全管理、食材采购、储存、加工制作等方面,开展了一场全面而深入的校园食品安全监督检查,确保校园食品安全,保障师生健康。
该纪检监察组督促教体局党组定期研究校园食品安全工作,层层明确、逐级压实校园食品安全主体责任和监管责任。强化学校主体责任意识,与各级各类学校食堂签订食品安全责任书,积极推行校长约谈责任制度,每年定期利用学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统,对学校食堂进行全方位、全覆盖的线上巡查工作并做好相应巡查记录,督促指导全县各级各类学校食堂开展全面自查,切实加强校方食品安全管理的责任意识,落实校方食品安全主体责任。
该纪检监察组深入学校食堂、小卖部等场所,通过实地查看、查阅台账、随机抽查等形式,对学校食堂的食品安全管理制度、食品采购索证、食品贮存、食品加工流程、餐饮具消毒等关键环节进行全面检查。同时,还联合县食品药品监督管理局加强对食品供应商的监管,对不合格的供应商进行处罚和公示,有效遏制问题食品流入校园。
在监督检查过程中,该纪检监察组注重与学校的沟通协作,定期召开联席会议,通报食品安全检查结果,共同研究解决存在的问题。同时,督促学校进一步建立健全食品安全管理制度,提高学校自主管理能力,有效保障校园食品安全。截至目前,9家学校食堂存在一定的安全隐患,该纪检监察组已责令相关单位立即整改,并加强监管,确保问题得到彻底解决。(李岚岚 杜雨欣)