针对环食药和知识产权领域犯罪职业化、智能化、集团化、跨区域特点，安徽公安环食药和知识产权犯罪侦查部门坚持信息制导、以打促治，积极构建“专业+机制+大数据”新型警务运行模式，以新机制、新手段促进战斗力生成与提升。2021年以来，全省侦办环食药和知识产权领域刑事案件1.3万余起，70起“昆仑”行动挂牌督办案件均成功告破，实现了打击犯罪质的提升和量的增长。
坚持做专做强。安徽省公安厅成立与公安部相关业务局职能完全对应的专业化队伍，实现职能一次性、彻底性的整合融合，并乘势而上做强专业化队伍，全力推动市县两级队伍建设，基本形成省市县三位一体、指挥顺畅、运行有效的工作体制。
坚持情报导侦。安徽公安环食药和知识产权犯罪侦查部门夯实传统工作，聚力科技赋能，坚持“围绕实战、服务实战，实战检验、实战引领”，强化信息力量、加强警企协作、引入社会资源，积极搭建数据模型，不断提升数字化实战能力，多元一体的情报导侦工作格局逐步形成。
坚持以打促治。安徽公安环食药和知识产权犯罪侦查部门坚持对环食药和知识产权犯罪露头就打，保持高压震慑，树牢“全国一盘棋”，推动“全链条、全要素、全环节”依法精准打击，破获案件数量、打击处理人数持续上升。
坚持固本强基。安徽公安环食药和知识产权犯罪侦查部门坚持强基导向和问题导向，全力推进履职能力建设，常态化、实战化执法培训模式稳步运行，网络化、体系化监督管理格局稳扎稳打，检验鉴定和快速检测能力稳中求进，以重点工作月调度为牵引的绩效评估体系更加优化、更加完善、更加科学。
