“真的太感谢赖所长了，没有他危难时刻挺身而出，后果还不知道会怎么样！”1月30日下午，福建省龙岩市永定区湖雷镇湖瑶村村民赖某东来到湖雷派出所，将一面写着“人民卫士 爱的奉献”的锦旗，送到所长赖灿添手中。
时间回到1月21日下午5点，这天刚好是大年三十，家家户户张灯结彩，沉浸在节日的喜庆氛围里。湖雷镇湖瑶村村民赖某东也一样，正在厨房里精心准备着年夜饭。突然，“嘭”的一声巨响，灶台蹿起一米多高的火焰，瞬间点燃了他的衣服。
“不好！液化气烧起来了！”赖某东一边往外跑，一边把身上的火苗扑灭，短短几秒钟，火苗就烧伤了他的嘴唇和鼻子，挥动锅铲的那只手臂也被火燎地通红。
“当时我进去的时候，液化气罐还在燃烧，火苗透过柜门的缝隙往外吐，现场还可以听到‘嘶嘶’的液化气往外冒的声音。”赖灿添回忆道。看着现场，他心中“咯噔”了一下，因为液化气罐在橱柜里，柜门早就被烧得通红，而必须要打开柜门，才能把灭火器对准起火点。
“不能再让火烧下去了！”赖灿添走上前，毫不犹豫打开了柜门，瞬间，他的手就被烫起了水泡。忍着剧痛，他拿起灭火器对准起火点，可是柜体内聚集的可燃气体太多，灭火器难以扑灭大火。
“必须要把液化气罐拿出来，关掉阀门。”情况危急，赖灿添来不及多想，他迅速跑出厨房找来一块湿毛巾，徒手拎起燃烧的液化气罐拖出橱柜，并隔着毛巾把阀门拧紧，拿起灭火器对准着火点，火苗这才彻底被扑灭。随后，赖灿添把液化气罐拖到厨房后面的一块空地上，不断打水冲洗降温。
惊险的3分钟就这样过去了，看到火被彻底扑灭后，赖灿添心中的一块石头才真正落地。这时，一股钻心的疼痛传来，他低头一看，自己的手已经被烧黑，还起了好几个大水泡，到卫生院做过简单的处理后，他又马不停蹄赶往下一个出警点……
“消防员告诉我，如果再烧几分钟，后果将不堪设想，所以我非常感谢赖所长，看到他不顾个人安危冲进火场灭火，我真的非常感动，他是真正的人民卫士！”赖某东激动地说道。
