12月17日，国家乳业技术创新中心正式投入实体化运营。内蒙古自治区党委副书记、自治区主席王莉霞出席启动仪式，并观摩中心建设情况。
内蒙古自治区与呼和浩特市有关领导，伊利集团党委书记、董事长兼总裁潘刚，伊利集团高级执行总裁张剑秋，以及各领域专家学者、行业协会、科创公司、国家乳业技术创新中心成员单位代表等嘉宾出席活动。
12月17日，国家乳业技术创新中心正式投入实体化运营。
启动仪式上，中国工程院院士任发政、庞国芳、姚斌等受聘成为国家乳业技术创新中心技术咨询委员会专家。呼和浩特市、内蒙古农业大学和伊利集团签署共创乳业实践基地战略合作协议。中国—新西兰乳业发展中心同时成立。
作为全国唯一的国家级乳业技术创新中心，国家乳业技术创新中心聚焦国家战略需求和产业发展，以建设具有全球影响力的乳业科技创新中枢为目标，聚合国内外创新资源，牵头实施协同创新项目，旨在解决我国乳业“卡脖子”问题，开发前沿引领技术。
此次国家乳业技术创新中心正式启动实体化运营，是中国乳业科技创新迈出的关键一步，为呼和浩特打造“世界乳业科技之都”再添光辉，在内蒙古自治区和中国乳业发展进程中具有重要里程碑意义，更是向世界展示了乳业高质量发展的中国方案、中国力量。
聚贤引智，打造战略科技力量
产业的蓬勃发展离不开人才的集聚。在此次大会上，任发政院士、庞国芳院士、姚斌院士与马维野、严卫星、姜毓君、齐景伟、李喜和、陈历俊、宁一冰等专家代表接过国家乳业技术创新中心聘书，他们将持续发挥专业的力量，为破解乳业前沿技术难题群策群力。
国家乳业技术创新中心由国家科技部批准建设，总部落户于呼和浩特市伊利现代智慧健康谷。该中心整合了超过100家成员单位的优势资源，集聚了10名院士、100多名高级行业专家、20多名海外专家、1000多名核心科研人员和超过5000人的全产业链创新队伍，组建了中国规模最大的乳业顶尖智库，开展高水平协同创新，逐步实现了科技力量和创新资源的组网，为乳业高质量发展提供了强大的科技支撑。
在中国乳业高质量发展的战略机遇期和关键窗口期，汇聚全球力量，深化科技创新，才能更好地推动乳业发展。此次大会上，国家乳业技术创新中心与新西兰农科院共同成立了中新乳业发展中心，双方将在人才、资源等方面进一步深化合作，加快形成强劲活跃的“乳业新质生产力”。此前，国家乳业技术创新中心还与法国国家农业科学研究院、荷兰瓦赫宁根大学、英国剑桥大学等国外知名科研机构和高校建立了产学研合作关系，不断拓宽国际创新合作，为攻克乳业“卡脖子”技术瓶颈问题与前沿研究提供攻坚力量，为世界乳业高质量发展提供有力契机。
技术攻关，科学赋能全产业链
解决行业发展痛点问题，关键核心技术攻关是重中之重。国家乳业技术创新中心围绕全产业链进行创新链布局，形成了覆盖乳业全产业链的创新实体网络，为行业企业提供全方位、多元化的技术创新服务和系统化解决方案，为技术成果转化和应用提供支撑。国家乳业技术创新中心总经理何剑介绍说，“在过去四年里，国家乳业技术创新中心在呼和浩特、北京、上海、哈尔滨，共部署建立了四大研发中心;同时也建设了三大支持平台，为新技术孵化保驾护航。”基于“一网络、四中心、三平台”的协同配合，国家乳业技术创新中心全产业链各个领域都取得了一批达到国际领先水平乃至全球首创的科研成果。
会上，国家乳业技术创新中心重磅发布了10项领先科技成果：创新集成高产奶牛性别控制胚胎生产关键技术，推动我国奶牛良种性能快速达到国际先进水平;创新开发“高产奶牛精准营养调控技术”，实现泌乳奶牛平均日单产41公斤以上，达到国内领先、国际高水平;打造行业首个婴配粉母乳化程度数字评价体系，高效识别婴配粉产品与母乳之间的差异，指明婴配奶粉创新方向;首创生物转化营养乳品技术体系，开发出高稳态、高活性、高吸收率的原生DHA纯牛奶，助力推动高端营养健康乳品的发展;建立益生菌菌株研究及高效筛选平台，开启“中国菌株”资源快速筛选及应用新篇章;全球首创常温活菌包埋技术，首次实现活菌在高水活度常温产品中稳定存活;全球首创易吸收乳化包埋稳态钙技术，大大提升乳品中钙的含量和吸收率;以及达到国际先进水平的乳铁蛋白高效分离制备技术、解决了热敏性物质需要冷链运输难题的锁鲜包装技术、国际一流的基于全链条管理的食品安全风险分析体系。
国家乳业技术创新中心的丰硕成果得到了参会领导和嘉宾的高度评价与充分肯定，这是政府、企业、高校、科研院所，精诚合作、携手推动的结果。为进一步深化政校企合作，集聚各方力量打造创新平台，呼和浩特市政府、伊利、内蒙古农业大学在会上共同签署了共创乳业实践基地战略合作协议，未来将在前瞻性技术研究、产业关键共性技术攻关、高层次人才引进与培养等方面进一步展开深入交流与合作。中国乳业龙头伊利作为国家乳业技术创新中心的牵头单位和重要合作方，在加速科技创新成果优势转化为产业优势的过程中发挥了不可忽视的重要作用。伊利始终坚持创新战略，持续开展全产业链上、中、下游核心技术攻关，整合海内外研发资源构建“全球智慧链”，不断强化全产业链的韧性，完善“从一棵草到一杯奶”的产业生态圈，为国家乳业技术创新中心提供人、财、物等全方位支持，助力中国乳业高质量发展。
随着国家乳业技术创新中心的实体化运营正式启动，乳业迈向全新的发展阶段。未来，国家乳业技术创新中心将进一步强化科技创新引领，联合伊利等行业企业，以及高校、科研院所等优势资源，持续发力、共建共享，推动实现乳业科技自强自立，推动中国乳业引领世界行业发展。
